البحر الاحمر/ أيمن بحر
أكد اللواء عمرو حنفي محافظ البحر الأحمر أن تطبيق منظومة الوجبة المدرسية الساخنة ببعض مدارس المحافظة ، ساهم في الحد من ظاهرة التسرب من التعليم وارتفاع نسبة الحضور في المدارس الي ٩٩ % ، مشيراً أن عدد المستفيدين من تطبيق المنظومة يصل الي ١٣٣٠٠ طالب وطالبه يومياً .
ومن جانبها أفادت الأستاذة هويدا عبد الحميد ، مدير عام إدارة الإنتاج بالمحافظة و المشرف على المنظومة ، أن فكرة تقديم الوجبات الساخنة لطلاب المدارس بدأت منذ عام ٢٠١٥ وتم تطبيقها بالاشتراك مع بنك الطعام المصري وجمعية ساويرس للتنمية ، وكانت تستهدف المدارس المتواجدة بالمناطق الاكثر احتياجا ، والتي بها نسب تسريب كبيرة للطلاب .
يذكر أن الوجبات الساخنة بالمدارس يتم تقديمها علي مدار أيام الدراسة وهي عبارة عن ( بطاطس فرن مع لحمة وأرز بالشعرية ) ، ( تورلي مع كباب حلة وأرز بالشعرية ) ، ( مكرونة محمرة مع كفته ) ،( مكرونة محمرة مع شاورما وسلطه ) ، ( كشري ) ويتم تجهيز هذه الوجبات داخل مطابخ تم إنشاؤها خصيصاً داخل عدد من المدارس ويتولي عمليه طهي الطعام بعض الأمهات المعيلة اللاتي لديهن اولاد بتلك المدارس ، واللاتي تم تدريبهن علي يد أمهر الشيفات بأحد الفنادق الكبري بالغردقة .
